Rhum Medellín Gran Reserva 12 Ans – 70 cl x 6 Unités

Le Sommet du Savoir-Faire Colombien

Le Ron Medellín Gran Reserva 12 Ans représente l'apogée de la distillerie d'Antioquia. Ce rhum de dégustation est une œuvre d'art liquide, élaborée à partir des meilleures sélections de miels de canne à sucre et vieillie patiemment pendant plus d'une décennie.

Reposant dans le silence des chais à haute altitude, ce rhum bénéficie d'une interaction prolongée avec le chêne, ce qui lui confère une noblesse et une profondeur dignes des plus grands spiritueux du monde. C’est une invitation au voyage, un hommage à la terre et au temps.

Notes de Dégustation

• Apparence : Une robe acajou profond aux reflets dorés et sombres, témoignant de ses 12 années de maturation.

• Arôme : Un nez complexe et envoûtant. Des notes intenses de fruits confits, de tabac de luxe et de vieux cuir, complétées par des touches gourmandes de mélasse, de café fraîchement torréfié et de cacao amer.

• Palais : Une expérience riche et veloutée. L'attaque en bouche est onctueuse, révélant des couches successives de vanille Bourbon, de bois précieux et d'épices exotiques (cannelle, clou de girofle). Sa structure est parfaitement équilibrée entre douceur et puissance.

• Finale : Exceptionnellement longue, soyeuse et complexe. Elle laisse une empreinte fumée et boisée, avec un retour persistant sur les fruits secs et le caramel noir.

Conseils de Dégustation

Un spiritueux de ce prestige se déguste avec attention :

1. Pur et à Température : À savourer dans un verre à cognac ou un verre de dégustation pour laisser le bouquet s'ouvrir lentement.

2. Rituel de Dégustation : Laissez le rhum reposer quelques minutes dans le verre avant la première gorgée pour libérer toute la complexité de ses 12 ans d'âge.

3. Accompagnement Premium : Parfait avec un cigare de caractère, un chocolat noir intense (85% de cacao) ou simplement en digestif après un repas gastronomique.

Fiche Technique

• Origine : Medellín, Colombie.

• Volume : 70 cl.

• Vieillissement : 12 ans en fûts de chêne sélectionnés.

• Degré d'alcool : 35% vol.

• Catégorie : Rhum de dégustation (Gran Reserva).