Aguardiente Antioqueño Traditionnel (Tapa Verde) – 1 Litre x 12 unités

L'Authentique Saveur de la Colombie

Plongez au cœur de la tradition colombienne avec l'Aguardiente Antioqueño Tapa Verde. Véritable emblème de la culture "paisa", cette version traditionnelle est la recette originale qui a conquis les palais du monde entier.

Contrairement à la version sans sucre, la Tapa Verde conserve sa recette historique, offrant une rondeur caractéristique et un équilibre parfait entre l'ardeur de l'alcool de canne et la douceur de l'anis.

Notes de Dégustation

• Apparence : Une clarté cristalline, brillante et pure.

• Arôme : Un parfum puissant et chaleureux d'anis étoilé fraîchement broyé, avec des nuances douces de mélasse de canne à sucre.

• Palais : Une attaque franche suivie d'une texture veloutée. Le sucre naturel de la recette apporte une douceur qui enrobe les notes anisées, rendant l'expérience riche et harmonieuse.

• Finale : Longue, douce et réconfortante, laissant une sensation de fraîcheur anisée persistante sur la langue.

Conseils de Service

Pour profiter pleinement de l'expérience "Antioqueño" :

1. Le Shot Classique : Servez-le très froid dans un petit verre à shot (un "trago"). En Colombie, on le boit pur, cul sec, souvent accompagné d'un verre d'eau glacée à côté.

2. Accompagnement : Se marie à merveille avec des saveurs salées comme les noix grillées, les fromages affinés ou, pour la touche locale, des empanadas croustillantes.

3. Mixologie : Sa douceur naturelle en fait une base surprenante pour des cocktails tropicaux à base de fruits acides (lulo, passion ou citron vert).

Fiche Technique

• Origine : Medellín, Colombie (Fábrica de Licores de Antioquia).

• Volume : 70 cl.

• Degré d'alcool : 24% vol.

• Particularité : Recette Traditionnelle (Tapa Verde).

• Ingrédients : Alcool extra-pur de canne à sucre, essences naturelles d'anis et sucre.