{"product_id":"mezcal-amaras-espadin-100-artisanal-70-cl","title":"Mezcal Amarás Espadín – 100% Artisanal – 70 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Quête de l'Équilibre et de la Dualité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMezcal Amarás Espadín\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est l'expression emblématique de la philosophie de la maison Amarás : \"De la graine à la bouteille\". Ce mezcal artisanal est un hommage à la patience, élaboré à partir d'agaves \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEspadín\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ayant atteint leur pleine maturité après 8 ans de croissance sous le soleil de Oaxaca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRécompensé par de nombreuses médailles d'or internationales, ce mezcal se distingue par un profil d'une élégance rare, où la douceur de l'agave cuit et la finesse de la fumée coexistent dans une harmonie parfaite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotes de Dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eApparence :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Une robe cristalline et brillante, avec un corps onctueux qui se dessine sur les parois du verre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eArôme :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Un nez riche et complexe. Il s'ouvre sur des notes de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebois de santal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et de jasmin, suivies par la douceur réconfortante de l'agave cuit et une fumée légère et élégante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePalais :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e En bouche, l'attaque est soyeuse et équilibrée. On y découvre des saveurs de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebanane grillée\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, de vanille et une touche d'épices douces (cannelle). Sa texture est veloutée, offrant une sensation de plénitude.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFinale :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Une fin de bouche longue et sophistiquée, avec une persistance minérale et une note de fumée fine qui rappelle le feu de bois traditionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'Art de la Dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Mezcal Amarás Espadín est un spiritueux de \"méditation\", mais il sait aussi sublimer les verres :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDégustation Pure :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e C’est ainsi qu’il révèle tout son caractère. Servez-le dans un verre en terre cuite (\"copita\") ou un petit verre à grappa pour apprécier son bouquet floral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCocktails Signature :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Idéal pour un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMezcal Martini\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNegroni Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fumé. Sa finesse aromatique apporte une complexidad sans écraser les autres saveurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAccords Gastronomiques :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Surprenant avec des fruits de mer grillés, des fromages de caractère ou un dessert au chocolat amer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Engagement Sacré\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn choisissant Amarás Espadín, vous participez à un modèle de production conscient :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eReforestation :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pour chaque agave récolté, Amarás en replante dix.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCommerce Équitable :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Un soutien direct aux maîtres mezcaleros et aux communautés locales pour préserver le savoir-faire ancestral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFiche Technique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e San Juan del Río \/ Tlacolula, Oaxaca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCépage :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Agave Espadín (8 ans).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVolume :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 70 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDegré d'alcool :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 37% - 40% vol. (selon lot).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCuisson :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Four conique en pierre avec du bois de chêne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir Tropical","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56827296416009,"sku":null,"price":243.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/8602\/6505\/files\/ED728ED4-40B4-4EDD-BCE8-D78F9614F1FF.jpg?v=1771361793","url":"https:\/\/terroirtropical.com\/it-it\/products\/mezcal-amaras-espadin-100-artisanal-70-cl","provider":"Terroir Tropical","version":"1.0","type":"link"}